Bayramların Şerbetli Mirası: Baklava
Gelenek, dünün küllerini saklamak değil, ateşini bugüne taşımaktır. Türk kültüründe bayramlar; sadece takvimde birer tatil günü değil, incelikle örülmüş birer yaşam sanatı seremonisidir. Bu seremoninin başrol oyuncusu, kat kat açılmış sabrın ve emeğin somutlaşmış hali olan baklavadır. Bugün...









