Doğanın ham haline, el emeğinin sıcaklığına ve zamanın getirdiği güzelliklere duyulan özlemin bir yansımasıdır rustik. Kökeni Latincedeki rusticus (köylü, kırsal) kelimesine dayanan bu tarz, şehir hayatının steril, seri üretim ve mükemmeliyetçi yapısına karşılık; sıcak, samimi ve kusurlarıyla güzel olanı yüceltir....

Tahin-pekmez, tahin (susam ezmesi) ile üzüm pekmezinin birleşiminden oluşan, doğal, tatlımsı bir karışımdır. Sıcak ekmekle, kahvaltıda, kışın kuvveti toplamak için tüketilir. Tahin-pekmez, sadece bir tatlı değil. Bu, Anadolu'nun doğal “enerji barıdır”. Sporcular, hamile kadınlar, çocuklar, hatta öğrenciler herkes...

Sahilde güneşin suya vuran pırıltıları, bir kafede anlık sohbet eden insanların yansımaları, bir bahçede rüzgarla hışırdayan yaprakların renk cümbüşü… Empresyonizm, işte tam da bu “an”ı ve “izlenimi” resmetmenin peşine düşmüş, sanat tarihini kökünden sarsan bir akımdır. Eğer bugün bir manzaraya baktığınızda onu...

Anadolu, her mevsimi ayrı bir kültür sofrasına dönüştüren eşsiz bir coğrafya. Kışın sert ve beyaz örtüsü altında bile sıcacık, canlı gelenekler filizlenir. İşte Anadolu’nun yaylalarında ve köylerinde nesiller boyu süregelen Saya Gezme de bu canlı geleneklerden biri. Sadece bir eğlence...

Bir kâse içinde, sadece süt değil, bir çobanın sabahı, bir annenin eli, bir dağın otu, bir kışın bereketi vardır. İşte karşınızda, dünyanın en eski ve en doğal fermente gıdalarından biri: Anadolu yoğurdu. Ama bu sadece “ekşimsi süt” değil....

Seyhan Nehri'nin iki yakasına kurulmuş, sıcak insanları, dillere destan mutfağı ve yazın kavurucu güneşiyle meşhur Adana, aynı zamanda derin bir kültür ve sanat hazinesidir. Bu rehber, sizi sadece kebabın değil, sinemanın, tarihin ve coşkulu festivallerin Adana'sını keşfetmeye davet...

Avrupa'nın en genç ülkesinin kadim bir ruhu var. Kosova denilince akla ilk gelen, 1389 Kosova Muharebesi'nin epik hikayesi ve bağımsızlık mücadelesidir. Ancak bu topraklar, Türkiye ile örülmüş görünmez bağlarla, ortak bir kaderi paylaşır. Buraya gelen bir Türk gezgin,...

Biyofilik tasarım, insanın doğaya içgüdüsel ve derin bağını (biyofili) şehir yaşamının içine taşıyarak, fiziksel ve ruhsal esenliği artırmayı hedefleyen bir yaklaşımdır. Bu bir "tarz" değil, bir "tasarım felsefesidir". Amacı, betonarme yığınların arasında kaybettiğimiz doğal bağı, yaşam alanlarımızın merkezine...

Dünya Su Günü, takvimlerde genellikle istatistiklerin, azalan baraj doluluk oranlarının ve teknik uyarıların gölgesinde anılır. Ancak hayatı detaylarıyla keşfetmeyi seven bir gezgin ya da bir kültür meraklısı için su, sadece kimyasal bir formül olan H2O değil; medeniyetin mürekkebi,...

Günümüzde bayram tebrikleri, bir mesajlaşma uygulamasından topluca gönderilen, samimiyetten azade "kopyala-yapıştır" metinlere sıkışmış durumda. Ancak çok değil, yirmi-otuz yıl öncesine kadar bayramın gelişi; postanelerin önündeki kuyruklarla, simli kartların parıltısıyla ve özenle seçilmiş pullarla müjdelenirdi. Türk kültüründe kartpostal göndermek,...